Aula: Os segredos do pão

Dando uma olhada no site da Nova Escola hoje vi um plano de aula de Ciências, abordando a ação dos fermentos em pães. Achei bem interessante e resolvi postar aqui para vocês.

A aula propõe que se explore conteúdos de Química e Biologia ao utilizar fermento químico e fermento biológico nos experimentos sugeridos. O conteúdo que o site sugere que se explore nessa aula é seres vivos, mas é uma ótima prática para se trabalhar reações químicas com liberação de gás. Porém, também é interessante para os alunos de Química explorar a parte que caberia à Biologia nessa aula, mostrando a atuação de microorganismos na produção do gás que faz a massa do pão crescer.

Acesse o plano de aula aqui.

História e Filosofia das Ciências no Ensino de Química

Depois de muito procurar e tentar convencer alguém a montar um blog sobre História da Química, fui convocada a fazer parte do blog Histórias das Ciências! Está começando agora e contará com a participação ativa dos leitores para se tornar referência na blogosfera científica (quanta pretensão! hehehehehe).

Bom, o primeiro post já está lá e convido os leitores do Ensino de Química a darem uma passadinha para ler e comentar. O título é História e Filosofia das Ciências no Ensino de Química.

Clique aqui para ler.

Pasta de dente de elefante

Encontrei o vídeo abaixo no Youtube com o título "pasta de dente de elefante" e fiquei curiosa. Ficou também? hehehehe

Nada demais! Trata-se da já conhecida reação feita com peróxido de hidrogênio, detergente e iodeto de potássio, só que foram usados corantes nas paredes dos frascos para dar a impressão daqueles cremes dentais com listras coloridas que já conhecemos. Ficou muito legal!

Essa é uma reação muito fácil de se fazer, muito boa para feiras de Ciências e peças teatrais, pois chama muito a atenção do expectador.

Você pode ver o passo-a-passo desse experimento aqui.

Portal EducaRede

O EducaRede é um portal educativo, totalmente gratuito e aberto, dirigido a educadores e alunos do Ensino Fundamental e Ensino Médio da rede pública e a outras instituições educativas.

O portal tem conteúdos exclusivos, preparados por especialistas em diversas áreas, que apóiam educadores e estudantes na abordagem de temas atuais e desafiadores.

Possui também canais de cultura e informação, apoio à pesquisa, conteúdos sobre tecnologia e educação. Há, ainda, ambientes interativos especialmente criados para a troca de reflexões e de práticas educativas: fóruns, salas de bate-papo agendadas pelos usuários, galeria de arte para exposição de projetos, comunidade virtual, oficina de criação coletiva de textos, além de espaço para contribuição de internautas em todos os canais.

Para participar é só se cadastrar no site. Clique aqui.