Novas tecnologias na escola

Solvente praticamente universal

Brasileiros criam solvente universal, que dissolve quase qualquer coisa

Universol

Pesquisadores da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) descobriram e depositaram pedido de patente de um composto que dissolve praticamente qualquer material orgânico ou inorgânico.

O agente resolve um problema antigo ao ser capaz de dissolver sem alterar a composição química da substância.

A dissolução é um passo essencial para a análise de amostras, usada para avaliações de controle de qualidade ou da presença de componentes inorgânicos ou orgânicos, tóxicos ou não.

Os autores da descoberta são os professores Claudio Luis Donnici e José Bento Borba da Silva, do Departamento de Química da UFMG.

A substância, registrada com a marca Universol, está pronta para ser aplicada e ter sua tecnologia transferida a empresas que desejem produzir e comercializar o produto em larga escala.

Solvente universal

Segundo Donnici, o Universol é útil, por exemplo, para mostrar se um cosmético ou um alimento contém metal pesado, ou se a casca de uma árvore a ser utilizada para produzir um medicamento está contaminada com metais ou substâncias tóxicas.

"Ele também dissolve rapidamente carnes, unha, cabelo, pele, sementes, cereais ou qualquer outra matéria orgânica", comenta o professor.

Segundo Donnici, o composto é um agente solubilizante simples, eficiente e reprodutível, que dissolve praticamente qualquer tipo de amostra em um tempo que varia de um a 30 minutos. "Por isso pode ser considerado um agente solubilizante praticamente universal".

Outra vantagem do solvente é promover a solubilização à temperatura ambiente e, em quase todos os casos, sem necessidade de uso de métodos adicionais, como ultrassom e micro-ondas.

"Apesar do seu enorme poder solubilizante, o Universol é um reagente seguro, que pode ser manipulado sem complicações em qualquer laboratório e com a utilização de frascos de vidro ou de plástico (tipo eppendorf) comuns", informa.

Solubilização rápida

Claudio Donnici ressalta que outros agentes conhecidos de solubilização demoram cerca de 12 horas para dissolver, por exemplo, amostras de unhas ou de fios de cabelo, enquanto o Universol realiza essa solubilização em cerca de 30 minutos.

"Com o desenvolvimento desse método, mais simples e adequado para preparação de amostras, evitam-se dissoluções ácidas, extrações e outras dificuldades para o uso de técnicas espectrométricas de análise química, tornando-o mais viável para análises de grande quantidade de qualquer tipo de amostras para avaliação da sua composição química, especialmente quanto aos componentes inorgânicos", explica.

A equipe realizou testes com diversos materiais e demonstrou a eficácia do agente em alimentos, desde bebidas a cereais a sementes; em qualquer tecido animal ou vegetal; amostras minerais e inorgânicas ou biológicas, a exemplo de cogumelos, insetos e microrganismos, bem como em resíduos biológicos e materiais petroquímicos da área de cosméticos, o que possibilitou a realização de testes cromatográficos e espectrométricos, para análises das mais diversas.

"O grande trabalho foi mostrar o escopo e a confiabilidade da técnica para os mais variados tipos de amostra", informa Donnici.

Simplicidade impressionante

Donnici conta que os estudos foram patrocinados por um programa da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig), cujo objetivo era consolidar estudos ambientais avançados.

"A intenção era estabelecer novas tecnologias científicas e computacionais para o monitoramento ambiental e análise de poluentes. Dentre as várias descobertas realizadas nesses anos de pesquisas, destacamos o desenvolvimento do Universol", comenta.

"O problema preliminar de análise química orgânica ou inorgânica dos mais diversos materiais é obter a total dissolução das amostras, com a formação de soluções homogêneas, de modo a não alterar sua composição química", esclarece.

Donnici revela que a equipe ficou impressionada com o que descobriu, uma vez que a composição é relativamente simples e barata, "de alta eficiência e rapidez e de escopo e aplicabilidade enormes".

Fonte: http://miud.in/KT6

Moléculas em Exposição

 

Moléculas em Exposição

Autor: John Emsley

Editora: Blücher

Informações: O que tem o chocolate que faz com que nos sintamos bem quando o comemos? Qual é a molécula que atiça os homens?

Neste fascinante livro, John Emsley conduz-nos numa visita guiada ao longo de uma galeria em que estão expostos quadros de moléculas, algumas prejudiciais, outras agradáveis, mostrando como as moléculas afetam nossas vidas.

Fique sabendo como Mozart encontrou a morte, o que há por trás do problema das vacas loucas, a verdade sobre substâncias há muito conhecidas mas só hoje empregadas em escala industrial e muitos outros bocadinhos neste livro que distrai muito e muitas vezes nos surpreende.

O bom humor do autor: "A experiência nos diz que nem todos os amigos, parentes, carros, refeições de gourmets e feriados são bons, e que nem todos os vizinhos, sogras fast food e aeroportos são ruins."

 

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O uso de blogs na Educação

Acabei de assitir ao vídeo de uma palestra feita pelo professor Sérgio Lima, de Física, sobre o uso de blogs na Educação e achei interessante compartilhar com vocês.

Nesta palestra, o professor fala sobre a forma de usar os blogs e chama a atenção para o fato de que não adianta usar novas tecnologias para fazer o mesmo que se fazia antes.

O vídeo é um pouco longo, mas vale a pena reservar um tempo para vê-lo.

Divulgação Científica

Mais uma dica de vídeo do Salto para o Futuro. É o programa sobre Divulgação Científica.

Clique aqui para acessar o programa.

Pesquisa sobre o blog

Caros leitores

Gostaria de obter algumas informações sobre como vocês utilizam o blog Ensino de Química, sobre como vocês o veem, enfim, no que ele é útil na vida dos leitores.

Para isso, preciso que vocês me ajudem respondendo o questionário abaixo até o dia 30 de abril. É rápido, não dói e me ajudará muito!

Desde já agradeço a cooperação de vocês.

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Ciência Nua e Crua

Quem assiste à TV Escola e gosta de Ciência já deve ter-se deliciado com os episódios da série Ciência Nua e Crua (Rough Science), na qual cientistas de diversas áreas do conhecimento são levados a lugares com pouca estrutura e recebem tarefas para serem executadas em 3 dias.

Pode parecer inacreditável à primeira vista, mas o que eles fazem é simplesmente aplicar seus conhecimentos científicos a problemas do cotidiano. Esses conhecimentos são utilizados tanto no desenvolvimento das tarefas quanto na improvisação que os cientistas precisam fazer, improvisação que vai desde  o início da tarefa até a resolução de problemas de planejamento ou de aquisição de materiais.

No site da TV Escola é possível assistir aos espisódios e ter acesso ao material que explica como utilizar os vídeos em sala de aula. Acesse os vídeos da série clicando aqui e faça o download do material de apoio na página de cada episódio. Para assistir aos vídeos é necessário se cadastrar.

Cada vídeo dura em média 30 minutos.

Abaixo um dos episódios da série (dividido em 2 partes), com o título de Limpeza. Neste episódio, os cientistas precisam desenvolver produtos de higiene pessoal para serem usados no terceiro dia.

Muita Química envolvida e muito o que se discutir com os alunos! Clique aqui e faça o download do material de apoio para este vídeo.

Ou, para quem quiser ir mais longe, que tal propor uma atividade parecida com seus alunos de Ensino Médio? Se fizerem, não deixem de vir aqui me contar!

 

Atualização em 24/03/2022: Mesmo o material não estando mais disponível no site da TV Escola, os episódios podem ser vistos no YouTube.

Reatores nucleares no Japão

Por indicação do leitor Alexandre Wild, queria dar a dica para vocês de um ótimo vídeo do canal Periodic Videos que explica tudo sobre os problemas nos reatores nucleares de Fukushima após os terremotos e o tsunami que atingiram o Japão na última semana.

O professor explica sobre geração de energia num reator nuclear, fala sobre as consequências de um acidente nuclear grave e sobre as medidas de segurança que estão sendo tomadas pelo governo japonês para tentar resfirar os reatores. O professor fala também sobre o uso da água do mar nessa tentativa e da distribuição de pílulas de iodeto de potássio para a população.

Enfim, é um vídeo com informações valiosas que nos fazem entender as consequências dessa catástrofe que atingiu o Japão. Infelizmente, não consigo incorporar o vídeo aqui no blog com as legendas em português. Se eu descobrir como fazer, coloco.

Por enquanto, cliquem na imagem abaixo para assistir ao vídeo direto no Youtube com legenda. Caso não apareça a legenda em português, na parte inferior do vídeo tem um ícone com um CC vermelho. Coloque o mouse em cima desse ícone e irá aparecer a opção da legenda em português. É só clicar e a legenda aparecerá.